Thursday, April 21, 2011

Basic lasagna

It have been so long since i wanted to try and make my very own lasagna from scratch. finally..


1- bolognaise sauce

2- lasagna pieces

3- cottage cheese

4- motzarella cheese

5- olive oil


1- in a square or rectangular baking pan, dribble some oil.

2- spread a layer of bolognaise sauce

3- put in the lasagna piece.

4- spread another layer of bolognaise sauce and put a layer of cottage cheese.

5- repeat the process for another two or three times.

6- sprinkle with motzarella cheese.

7- cover the pan with aluminium foil

8- bake in a preheat oven of about 350 degrees for about 40 minutes.

9- let it cool a bit before enjoying the lasagna

i'm going to confess: i didn't use cottage cheese, but i blend some milk with cheddar and some motzarella.. and i did use the motzarella for the topping...

bahasa malaysia


1- sos bolognaise

2- kepingan lasagna

3- keju cottage

4- keju motzarella

5- minyak zaitun


1- basahkan permukaan bekas bakar dengan minyak zaitun

2- lapiskan satu lapisan sos bolognaise

3- lapiskan dengan kepingan lasagna

4- lapiskan dengan selapis sos bolognaise dan selapis keju cottage

5- ulang turutan lasagna-sos-keju sebanyak 2 hingga tiga kali.

6- taburkan pada permukaan sos yang paling atas dengan keju motzarella

7- tutup bekas pembakar dengan kepingan aluminium

8- bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan ke suhu 350 selama 40 minit

9- tunggu sejuk sedikit sebelum dinikmati.

saya ada sesuatu yang perlu saya beritahu.. saya tidak menggunakan keju cottage, tapi saya gunakan susu+keju cheddae+keju yang dikisar.. dan saya taburkan keju motzarella di atas permukaan lasagna..

No comments:

Post a Comment